Ernährung
Hülsenfrüchte liefern hochwertiges Eiweiß und qualitativ gute Fette
Hülsenfrüchte sind gesunde Energielieferanten und haben mit ihrem hochwertigen Eiweiß und guten Fetten einen großen Nutzen für die Ernährung. Hülsenfrüchte, einschließlich Linsen, Erbsen und Bohnen,...
Die Vielseitigkeit der Brennnessel: alternative Medizin und Nahrungsmittel
Die Vielseitigkeit der Brennnessel überzeugt als alternative Medizin und als wertvolles, die Gesundheit förderndes Nahrungsmittel. Die Brennnessel (Urtica dioica L., Urticaceae) ist eine Pflanze, die...
Wie gesund ist Grüner Tee mit seiner antioxidative Wirkung?
Experten haben sich der Frage » Wie gesund ist Grüner Tee? « angenommen und den Grund für die stark antioxidative Wirkung von Grünem Tee...
Gesunde Wirkungen und Defizite vegetarischer und veganer Ernährung
Vegetarische und vegane Ernährung sind keineswegs einheitlich, deswegen sind Aussagen zu gesunden Wirkungen allgemein im schwer zu treffen. Die Diät eines Menschen wird vom ihm...
Mit Vitamin C das Immunsystem (Abwehrkräfte, Zellschutz) stärken
Vitamin C kann das Immunsystem und Abwehrkräfte stärken und gegen schwere Covid-19-Erkrankungen helfen, wobei Risikogruppen Vitamin C zum Zellschutz einnehmen sollten. Das wasserlösliche Vitamin C,...
Quinoa gilt als Pseudogetreide mit positiven Wirkungen
Die WHO hat das vitamin- und mineralreiche Pseudogetreide Quinoa mit seiner positiven gesundheitlichen Wirkung schon vor 6 Jahren empfohlen. Im Grunde genommen stammt Quinoa ursprünglich aus...
Mehr als nur Schmecken und Kauen: mit Schmauen abnehmen
Die Ess-Technik Schmauen ist eine neue Wortschöpfung aus Schmecken und Kauen. Sie soll dabei helfen, dass man fit und schlank bleibt. Schmauen hilft auch beim...
Ein Leben ohne Salz ist seit Jahrtausend unvorstellbar
Im Grunde genommen ist ein Leben ohne Salz undenkbar. Denn Salz ist nicht nur schmackhaft, sondern hilft auch dabei, Fisch und Fleisch haltbarer zu...