Dossier

Glucoraphanin

Lifestyle · Ernährung

Manche Inhaltsstoffe im Brokkoli senken LDL-Cholesterin-Spiegel

Brokkoli ist mild und für die Verdauung gut verträglich. Vor allem der Inhaltsstoff Glucoraphanin in Brokkoli senkt auch den LDL-Cholesterin-Spiegel. Vor allem der Verzehr einer neuen Brokkoli-Sorte mit speziell angereicherten Inhaltsstoffen …

Von Dipl.-Ing. Alexandra Springler · 2 Min. Lesezeit