Die Mediterrane Ernährung scheint schützende Effekte gegen Psoriasis zu haben, als Grund vermuten Forscher entzündungshemmende Nahrungsbestandteile.
Eine kürzlich durchgeführte internetbasierte Kohortenstudie hat vielversprechende Ergebnisse gezeigt: Die Mediterrane Ernährung scheint zumindest bei Franzosen eine schützende Wirkung gegen Psoriasis zu haben. Die Daten für diese Studie stammten aus dem NutriNet-Santé-Projekt, einem Onlineportal, auf dem französischsprachige Menschen regelmäßig Informationen über ihre Gesundheit, ihren Lebensstil und ihre Ernährung angeben. Die Teilnehmer wurden auch nach Psoriasis und anderen Hauterkrankungen befragt. Von den mehr als 3500 Personen litten 878 an schwerer Psoriasis. Die Einhaltung der Kriterien für die Mediterrane Ernährung wurde anhand des sogenannten MEDI-LITE-Scores bewertet.
Mediterrane Ernährungspyramide zur mediterranen Ernährung
Die mediterrane Ernährung bietet viele Vorteile für die Gesundheit, die mediterrane Ernährungspyramide zeigt die jeweiligen Lebensmittel und ihre Gewichtung. Mehr dazu unter https://medmix.at/mai-monat-der-mediterranen-ernaehrung/
Mediterrane Küche und seine positiven Effekte
Es ist allgemein bekannt, dass die mediterrane Küche einen positiven Einfluss auf den Körper hat. Zum Beispiel wurde festgestellt, dass sie die Sterblichkeit bei Menschen mit Herz- und Kreislauf-Erkrankungen senken kann. Aktuelle Studien haben auch gezeigt, dass sie verschiedene positive Effekte auf das Altern hat.
Die mediterrane Küche, auch bekannt als Mittelmeerkost, Mittelmeer-Diät, Mittelmeerküche, mediterrane Ernährung oder mediterrane Diät, basiert auf einer Ernährung, die einen hohen Anteil an pflanzlichen Nahrungsmitteln oder Bestandteilen aufweist. Sie enthält daher reichlich Gemüse, Salat, Obst und Nüsse sowie Olivenöl. Rotes Fleisch wird seltener konsumiert, stattdessen werden Fisch und Meeresfrüchte bevorzugt.
Mit vielen dieser Nahrungsmitteln reduziert die Mittelmeerküche die Aufnahme beispielsweise gesättigter Fettsäuren und Eisen. Pflanzliche Fette und beispielsweise auch Rotwein mit dem Inhaltsstoff Resveratrol bringen hingegen Effekte gegen Entzündungen.
Mediterrane Ernährung gegen Entzündungen bei Rheuma, entzündlichen Darmerkrankungen und Psoriasis
Im Grunde genommen zeigt die mediterrane Ernährung grundsätzlich günstige Auswirkungen auf entzündliche Erkrankungen aufgrund ihrer entzündungshemmenden Effekte. Dies betrifft verschiedene Rheumaerkrankungen wie rheumatoide und Psoriasis-Arthritis sowie entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Auch die Schuppenflechte, Psoriasis, zählt dazu.
Zusammenhang Psoriasis vulgaris und Vitamin-D-Mangel
Patienten mit mittelschwerer und schwerer Psoriasis vulgaris haben häufig Vitamin-D-Mangel, der mit der Krankheitsaktivität zusammenhängt. Mehr dazu unter https://medmix.at/psoriasis-vulgaris-und-vitamin-d-mangel/
Literatur:
Phan et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Sep 1;154(9):1017-1024. doi: 10.1001/jamadermatol.2018.2127.
Quelle: News releases & journal articles from the JAMA Network
https://jamanetwork.com/journals/jamadermatology/fullarticle/2687981
