Goji Beeren – auch Bocksdornfrucht oder Wolfsbeeren – sind wegen ihrer gesundheitlichen Wirkungen und wertvollen Inhaltsstoffe die Königinnen der Superfoods.
Seit Jahrhunderten schätzt man die Wirkungen der Goji Beeren (auch als Wolfsbeeren oder als Bocksdornfrucht bekannt) als wichtigen Bestandteil der Traditionellen Chinesischen Medizin. Denn die Frucht steigert das Wohlbefinden und fördern ein langes Leben. Außerdem sollen sie die perfekte Energiequelle sein. Zudem bezeichnet man die Goji Beere wegen ihrer wertvollen Inhaltsstoffe zu Recht als die Königin der Superfoods. Wobei die Blätter des Bocksdorns im Vergleich zu den Früchten einen höheren Gehalt an Polyphenolen haben und antibakterielle Wirkungen entfalten. Schließlich haben die Polysaccharide von Goji Beeren positive Wirkungen auf Menschen. Und zwar sind das angstlösende, antioxidative und neuroprotektive Wirkungen.
Was Goji Beeren oder Bocksdornfrucht beziehungsweise Wolfsbeeren sind
Der Gemeine Bocksdorn (Lycium barbarum) ist wie der Chinesische Bocksdorn (Lycium chinense) ein sommergrüner Strauch. Er kann Wuchshöhen von zwei bis vier Meter erreichen. Die Pflanzen sind der Familie der Nachtschattengewächse (Solanaceae) zugehörig. Die rutenförmigen Äste hängen bogenartig herab, wenige schlanke Dornen sind vorhanden. Die Blütezeit reicht von Juni bis August, manchmal bis in den September. Aus den violetten, glockenförmigen Blüten entwickeln sich leuchtend rote oder orange- gelbe Beeren, diese sind bei einer Länge von vier bis 20 Millimetern länglich bis eiförmig.
Ursprünglich stammt die Powerfrucht aus China und der Mongolei. Durch die häufige Verwendung zur Bepflanzung von Dämmen kommt Bocksdorn vor allem in den südlichen Ländern verwildert vor. Dabei verhält sich die Pflanze in Europa invasiv und kann deswegen zu unerwünschter Verdrängung heimischer Vegetation führen. Schließlich verwenden viele Menschen die Bocksdornfrucht auch als Zierpflanze.
Ein Shake mit Goji-Beeren aus wertvollen Inhaltsstoffen – insbesondere 19 von 20 Aminosäuren sind enthalten
Im Grunde genommen verwendet man nicht nur die Früchte des Gemeinen Bocksdorns. Sondern man kann auch die Blätter, die Wurzeln, die Rinden sowie die Samen verzehren. Die Beeren gelten jedenfalls wegen ihrer hohen Dichte an Nährstoffen als Superfood. Damit die Nährstoffe lange erhalten bleiben, sollten die Früchte übrigens schonend in der Sonne getrocknet werden.
Unter dem Strich liefern Goji Beeren auch eine beachtliche Menge an Eisen. Das ist wichtig für die Bildung der roten Blutkörperchen sowie zur Verringerung von Müdigkeit. Weiter sind Goji Beeren eine gute Quelle für Kalzium. Schließlich sind auch die Mineralstoffe Kalium, Magnesium und Phosphor sind enthalten.
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Goji Beeren sind auch gute Vitaminlieferanten
Goji Beeren beinhalten in größeren Mengen Vitamin A, B und C. Mit dem Verzehr der Beeren versorgt man den Körper auch mit 19 von 20 Aminosäuren. Wobei alle acht essenzielle Aminosäuren vorhanden sind. Zudem sind das Arginin und das Leucin reichhaltig enthalten.
Im Grunde genommen bilden Aminosäuren den Grundbaustoff für die Zellen unseres Körpers. Sie übernehmen auch spezielle Rollen im Stoffwechsel ein. Zudem entfalten sie einen antioxidativen Schutz. Weiter stärken sie das Immunsystem. Schließlich fördern Aminosäuren auch die Konzentration und die Leistung.
Die in Bocksdornfrüchten enthaltenen Polysaccharide sind Bestandteile der Zellmembrane. Damit haben sie auch eine große Bedeutung für das Immunsystem. Denn sie helfen, die T-Lmphozyten zu aktiviert. Dementsprechend stärken sie die Immunabwehr. Schließlich schreibt man den Früchten auch eine Krebs vorbeugende Wirkung zu.
Fazit
Man kann den kleinen roten Goji Beeren – Wolfsbeeren, Bocksdornfrucht – zahlreiche gesundheitliche Wirkungen zuschreiben. Und zwar wirken Goji Beeren antioxidativ und sind gut fürs Herz. Weiter sollen sie die Entstehung von Krebs hemmen und das Immunsystem stärken.
Außerdem sollen Goji Beeren auch gegen zu hohen Blutzucker wirken. Zudem unterstützen beziehungsweise schützen die Leber. Schließlich spricht man Wolfsbeeren auch Wirkungen zur Verbesserung der Haut sowie gegen schlechte Stimmung zu (antidepressiv).
Wichtig beim Verzehr von Wolfsbeeren ist allerdings, dass man immer auf die Bio-Qualität der Goji Beeren achtet. Nur so kann man sicher sein, dass die Früchte nicht mit Pestiziden und anderen haltbar machenden Konservierungsstoffen behandelt wurden.
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