Natives Olivenöl, Ölsäure und die Oliven-Polyphenole Oleuropein und Hydroxytyrosol
Natives Olivenöl enthält reichlich ungesättigte Fettsäuren wie Ölsäure, wichtig sind die Oliven-Polyphenole Oleuropein und Hydroxytyrosol. Olivenöl beziehungsweise natives Olivenöl weist als ...
