Der Verzehr von Chayote hilft mit seinen antioxidativen, entzündungshemmenden und blutdrucksenkenden Wirkungen bei der Kontrolle des metabolischen Syndroms bei älteren Erwachsenen.
Im Grunde genommen ist Chayote (Sechium edule) eine mehrjähriger, krautige, rankende Pflanze, deren Früchte man als Gemüse genießen kann. Die birnen- oder mangoförmigen Früchte mit ihrem nussigen Geschmack enthalten sehr viel Vitamin C, Polyphenole und Carotinoide. Zudem die Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Eisen. Einerseits soll Chayote antioxidative und entzündungshemmende Wirkung entfalten. Andererseits entfaltet Sechium edule auch positive Effekte auf den Blutzucker sowie auf den Fettstoffwechsel.
Chayote als Gemüse
Das exotische Gemüse aus der Familie der Kürbisgewächse ist mit Kürbis, Gurke und Zucchini verwandt. Man genießt die Früchte beispielsweise roh im Salat. Zudem man kann die sehr wasserhaltige Pflanze auch braten, backen oder grillen. Außerdem verzehrt man auch die Blätter als Spinat und in Suppen. Außerdem kann man daraus Tee zubereiten.
Chayote hilft mit seiner Wirkung bei der Kontrolle älterer Personen mit metabolischem Syndrom
Unter dem Strich bezeichnet der Begriff metabolisches Syndrom eine Kombination verschiedener Symptome. Das bedeutendste ist die bauchbetonte Fettleibigkeit (abdominelle Adipositas) bei sehr starkem Übergewicht. Weiter leiden die Betroffenen häufig an Insulinresistenz, Fettstoffwechselstörungen sowie Bluthochdruck.
Die wichtigsten Maßnahmen gegen das metabolische Syndrom ist die Änderung des Lebensstils. Und zwar mit moderater körperlicher Betätigung und einer kalorien- und fettarmen Ernährung. Damit will man vor allem auch eine Gewichtsabnahme erreichen. Außerdem hilft das auch gegen hohen Blutdruck und bei der Verbesserung der Werte zu Fettstoffwechsel und Cholsterin.
Weiter helfen neben Medikamenten auch einige komplementäre Therapien. Beispielsweise soll der Verzehr gesunder Lebensmittel – Obst und Gemüse wie Chayote – Vorteile bringen. Chayote bietet gesundheitliche Wirkung durch seinen hohen Gehalt an Antioxidantien sowie seiner entzündungshemmenden Eigenschaften.
In diesem bietet der Konsum eines pulverförmigen Konzentrats aus Chayote eine signifikante Wirkung auf die Kontrolle des metabolischen Syndroms bei älteren Erwachsenen.
Literatur:
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