Die effektive Prävention von Übergewicht bei Kindern soll im Erwachsenenalter kardiovaskuläre Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall verhindern.
Eine effektive Prävention von Übergewicht bei Kindern ist dazu geeignet, immer häufiger auftretenden Fällen von Fettleibigkeit bei Kindern und Jugendlichen entgegenzuwirken. Damit kann man spätere Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall verhindern. Wichtig sind dazu auch sinnvolle Richtlinien zur Ernährung, einschließlich von Rezepten für gesundheitsfördernde Mahlzeiten.
Wirksame Prävention beginnt bereits im Kindesalter
Die rasante Zunahme von Übergewicht und Fettsucht – insbesondere bei Kindern und Jugendlichen – ist jedenfalls laut WHO die größte gesundheitspolitische Herausforderung des 21. Jahrhunderts. Dadurch kommt es auch zu viel mehr Fällen von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und einer Vielzahl weiterer ernsthafter Erkrankungen.
Um diesen Trend nachhaltig zu stoppen, ist es notwendig, bereits bei Kindern und Jugendlichen mit kombinierten Interventionen anzusetzen. Die richtigen Maßnahmen sollten ausreichend viel Bewegung sowie eine gesunde Ernährung gleichermaßen beinhalten. Zudem ist es wichtig, auch die Eltern und Erziehungsberechtigte sowie das weitere Umfeld der Kinder miteinbeziehen.
Wirksame Programme
Wirksame Programme gibt es bereits in Frankreich, Spanien und Italien. Französische Projekte zielen auf die Entwicklung einer gesundheitsförderlichen Umgebung für Kinder ab. Dazu bezieht man die Politik, die Wirtschaft sowie das öffentliche und private Umfeld der Kinder mit ein. Neben der Prävention von Übergewicht und Adipositas bei Kindern konnten diese Programme wirksam dazu beitragen, effektiv sozioökonomisch bedingte Gesundheitsprobleme zu verringern.
In Spanien und Italien – zwei Mittelmeerländer mit einer sehr hohen Zahl übergewichtiger Kinder und Jugendlicher (23 und 24 Prozent) – laufen bestimmte Programme sehr erfolgreich, die ausreichend Bewegung und gesundes Essverhalten bei Kindern und Jugendlichen gleichermaßen fördern. Insbesondere Italien ist durch Kooperationen mit der WHO, die Entwicklung von wissenschaftlich fundierten Ernährungspraktiken für Babys und Kleinkinder und die Planung politischer Maßnahmen auf vielen Ebenen sehr aktiv.
Prävention von Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen mit Ernährungs- und Bewegungsprogrammen
Wissenschaftlich fundierte Ernährungsschulungen und Bewegungseinheiten können jedenfalls das Ernährungswissen als auch das Ernährungsverhalten der Kinder und Jugendlichen verbessern. Ein idealer Beginn für Interventionen ist die Altersstufe der 8- bis 9-Jährigen.
Außerdem kann der häufige Konsum von gesundheitsfördernden Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Fisch und Vollkornprodukten schweren Erkrankungen vorbeugen helfen. Dementsprechend sollte man, um kardiovaskulären Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall, Übergewicht und Diabetes Mellitus vorzubeugen, vermehrt Obst, Gemüse, Nüsse, Joghurt, Fisch und Vollkornprodukte essen. Hingegen sollte man raffiniertes Getreide, Stärke, Zucker und Salz meiden. Auch verarbeitetes Fleisch, Wurst und Fertiggerichte sind schließlich nicht gesund.
Literatur:
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