Die Selenversorgung beeinflusst das Krebsrisiko. So gilt Selenmangel beispielsweise als ein bedeutender Risikofaktor für die Entstehung von Leberkrebs.
Selen ist ein essentieller Nahrungsbestandteil. Dabei gilt ein hoher Selenwert im Blut für ein vermindertes Risiko, an Leberkrebs zu erkranken. In einer aktuellen Studie wurden weitere Risikofaktoren einbezogen und der Einfluss der Selenversorgung auf die Entwicklung anderer Krebsarten betrachtet.
Spurenelement Selen
Das Spurenelement Selen (Se) ist unter anderem in Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Milch und Ei enthalten, auch einige südamerikanische Nüsse wie die Paranuss sind gute Selenquellen. Das Element findet seinen Weg über den Boden und die Pflanzen im Zuge der Ernährung in Mensch und Tier. Im Gegensatz zu anderen Regionen der Erde sind die europäischen Böden eher selenarm, was sich in einem mehr oder weniger stark ausgeprägten Selenmangel der Bevölkerung niederschlägt. In Deutschland wird das Spurenelement daher bereits in der Tiermast ergänzend eingesetzt.
Durch eine selenreiche Ernährung oder eine angemessene Supplementation entstehen keine Nachteile. Selenmangel dagegen kann ein Risikofaktor für eine Reihe von Erkrankungen sein. Forscher der Charité konnten unlängst nachweisen, dass ein Mangel an Selen einen starken Risikofaktor für Leberkrebs darstellt. Das Drittel der Bevölkerung mit dem stärksten Selenmangel hat den Daten entsprechend ein fünf- bis zehnfach höheres Risiko für ein hepatozelluläres Karzinom, auch Leberkrebs genannt.
Kein direkter Zusammenhang einer Selen-Supplementation mit Schutz vor Leberkrebs schützt
Bei der aktuellen Untersuchung handelt es sich um eine Fall-Kontroll-Studie. Aus einer Kohorte von 477.000 Probanden wurden diejenigen identifiziert, die in den folgenden zehn Jahren ein hepatozelluläres Karzinom entwickelt hatten. Die Analyse der Blutproben auf den Selenstatus erfolgte, als die Probanden noch gesund waren.
Jedenfalls zeigte die Studie nicht direkt, dass eine Supplementation mit dem Spurenelement Selen vor Leberkrebs schützen kann. Sie untermauert allerdings erneut die Wichtigkeit einer ausgewogenen Ernährung, bei der Selen nicht fehlen darf.
Schließlich hatten bereits diverse, vorangegangene Studien ähnliche Zusammenhänge von Selenstatus und Darmkrebsrisiko oder der Wahrscheinlichkeit von Schilddrüsenerkrankungen nahe gelegt.
*Hughes DJ, et al.. Prediagnostic selenium status and hepatobiliary cancer risk in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition cohort. Am J Clin Nutr. 2016 Aug;104(2):406-14. doi: 10.3945/ajcn.116.131672.
Quellen:
