Eine spezielle MIND-Diät – eine für das Gehirn gesunde Ernährung für Kinder – verbessert die Konzentration bei Schlukindern.
Eine neue Studie zeigt, dass die Mind-Diät, die ursprünglich entwickelt wurde, um dem kognitiven Verfall bei Erwachsenen entgegenzuwirken, möglicherweise auch eine gesunde Ernährung für das Gehirn von Kindern sein kann. Denn die für das Gehirn der Kinder gesunde Ernährung kann deren Aufmerksamkeit im Vorschulalter verbessern. Dies ist ein vielversprechender Befund, der als Grundlage für zukünftige Maßnahmen zur Ernährung dienen könnte, um die kognitiven Fähigkeiten und das Gehirn von Kindern zu fördern. Die Forscher hoffen, dass die Mind-Diät die geistige Entwicklung und Konzentrationsfähigkeit der Kleinen positiv beeinflussen kann.
MIND-Diät und DASH-Diät
In der neuen Studie wurden zwei verschiedene Diäten genauer untersucht: Zum einen der „Healthy Eating Index – 2015“ (HEI-2015), der auf den Ernährungsrichtlinien für Amerikaner basiert. Und zum anderen die „Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay“ (MIND)-Diät. Letztere vereint die Prinzipien der mediterranen Ernährung mit der herzgesunden „Dietary Approaches to Stop Hypertension“ (DASH)-Diät. Damit will man eine spezielle Ernährung zu entwickeln, das besonders auf die Gesundheit des Gehirns abzielt. Die Forscher wollten herausfinden, wie sich diese beiden Diäten auf die kognitive Gesundheit auswirken. Und ob sie positive Effekte auf das Gehirn haben können.
Die Forscher untersuchten, wie sich die Einhaltung dieser Diäten auf die Aufmerksamkeit von Kindern auswirkt, wie sie ablenkenden Reizen widerstehen können. Dabei kam heraus, dass nur die MIND-Diät einen positiven Zusammenhang mit der Leistung der Kinder bei einer Aufgabe zur Bewertung der Konzentration aufwies.
Die MIND-Diät, die ähnlich wie die DASH- und die Mittelmeerdiät aufgebaut ist. Sie legt einen besonderen Fokus auf frisches Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen und Erbsen. Zudem sollen bestimmte Lebensmittel wie Blattgemüse und Beeren gezielt die Gesundheit des Gehirns unterstützen. Bisher hat die Forschung die Wirkung der MIND-Diät hauptsächlich bei Erwachsenen erforscht und positiv bewertet. Doch wenn es um Kinder, ihr Gehirn und allgemein ihre Gesundheit geht, gibt es bisher nur sehr wenige Studien, die sich mit dieser Form der Ernährung beschäftigt haben.
Fazit
Im Grunde genommen scheint die MIND-Diät nicht nur für Erwachsene vielversprechend zu sein. Diese gesunde Ernährung kann auch für Kindern positive Effekte auf das Gehirn entfalten. Die bisherigen Ergebnisse legen nahe, dass die MIND-Diät das Potenzial haben könnte, die kognitive Entwicklung von Kindern zu fördern. Das könnte für ihren schulischen Erfolg von großer Bedeutung sein.
Quelle: American Society for Nutrition
