Donnerstag, März 28, 2024

Chayote bietet positive Wirkung bei Menschen mit metabolischem Syndrom

Der Verzehr von Chayote hilft mit seinen antioxidativen, entzündungshemmenden und blutdrucksenkenden Wirkungen bei der Kontrolle des metabolischen Syndroms bei älteren Erwachsenen.

Im Grunde genommen ist Chayote (Sechium edule) eine mehrjähriger, krautige, rankende Pflanze, deren Früchte man als Gemüse genießen kann. Die birnen- oder mangoförmigen Früchte mit ihrem nussigen Geschmack enthalten sehr viel Vitamin C, Polyphenole und Carotinoide. Zudem die Mineralstoffe wie Kalium, Calcium und Eisen. Einerseits soll Chayote antioxidative und entzündungshemmende Wirkung entfalten. Andererseits entfaltet Sechium edule auch positive Effekte auf den Blutzucker sowie auf den Fettstoffwechsel.



 

Chayote als Gemüse

Das exotische Gemüse aus der Familie der Kürbisgewächse ist mit Kürbis, Gurke und Zucchini verwandt. Man genießt die Früchte beispielsweise roh im Salat. Zudem man kann die sehr wasserhaltige Pflanze auch braten, backen oder grillen. Außerdem verzehrt man auch die Blätter als Spinat und in Suppen. Außerdem kann man daraus Tee zubereiten.

 

Chayote hilft mit seiner Wirkung bei der Kontrolle älterer Personen mit metabolischem Syndrom

Unter dem Strich bezeichnet der Begriff metabolisches Syndrom eine Kombination verschiedener Symptome. Das bedeutendste ist die bauchbetonte Fettleibigkeit (abdominelle Adipositas) bei sehr starkem Übergewicht. Weiter leiden die Betroffenen häufig an Insulinresistenz, Fettstoffwechselstörungen sowie Bluthochdruck.

Die wichtigsten Maßnahmen gegen das metabolische Syndrom ist die Änderung des Lebensstils. Und zwar mit moderater körperlicher Betätigung und einer kalorien- und fettarmen Ernährung. Damit will man vor allem auch eine Gewichtsabnahme erreichen. Außerdem hilft das auch gegen hohen Blutdruck und bei der Verbesserung der Werte zu Fettstoffwechsel und Cholsterin.

Weiter helfen neben Medikamenten auch einige komplementäre Therapien. Beispielsweise soll der Verzehr gesunder Lebensmittel – Obst und Gemüse wie Chayote – Vorteile bringen. Chayote bietet gesundheitliche Wirkung durch seinen hohen Gehalt an Antioxidantien sowie seiner entzündungshemmenden Eigenschaften.

In diesem bietet der Konsum eines pulverförmigen Konzentrats aus Chayote eine signifikante Wirkung auf die Kontrolle des metabolischen Syndroms bei älteren Erwachsenen.




Literatur:

Taide Laurita Arista-Ugalde, Edelmiro Santiago-Osorio, Alberto Monroy-García, Juana Rosado-Pérez, Itzen Aguiñiga-Sánchez,Jorge Cadena-Iñiguez, Graciela Gavia-García, Víctor Manuel Mendoza-Núñez. Antioxidant and Anti-Inflammatory Effect of the Consumption of Powdered Concentrate of Sechium edule var. nigrum spinosum in Mexican Older Adults with Metabolic Syndrome. Antioxidants 2022, 11(6), 1076. Published: 28 May 2022. https://doi.org/10.3390/antiox11061076

Lemieux I, Després JP. Metabolic Syndrome: Past, Present and Future. Nutrients. 2020 Nov 14;12(11):3501. doi: 10.3390/nu12113501. PMID: 33202550; PMCID: PMC7696383.

Vieira EF, Pinho O, Ferreira IMPLVO, Delerue-Matos C. Chayote (Sechium edule). A review of nutritional composition, bioactivities and potential applications. Food Chem. 2019 Mar 1;275:557-568. doi: 10.1016/j.foodchem.2018.09.146. Epub 2018 Sep 25. PMID: 30724233.

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