Ernährung – MedMix

Intervallfasten im Sommer – Warum der Einstieg bei Hitze leichter fällt

Benjamin Pitzek — Tue, 23 Jun 2026 14:03:04 +0000

Intervallfasten gehört seit Jahren zu den beliebtesten Ernährungsformen im DACH-Raum – und der Sommer ist ein idealer Zeitpunkt für den Einstieg. Wärme, leichtes Essen und ein längeres Tageslicht spielen dem Konzept in die Hände. Dieser Ratgeber erklärt, wie Intervallfasten funktioniert, warum es bei Hitze oft leichter gelingt und worauf Sie 2026 achten sollten, damit das […]

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Brain Food – Wie Sie mit der richtigen Ernährung Konzentration, Gedächtnis und geistige Fitness stärken

Benjamin Pitzek — Wed, 27 May 2026 12:22:02 +0000

Vergesslichkeit, Konzentrationslöcher am Nachmittag, das Gefühl von „Gehirnnebel“ – kaum ein Gesundheitsthema beschäftigt die Menschen in Deutschland, Österreich und der Schweiz 2026 so sehr wie die mentale Leistungsfähigkeit. Das Salk-Institut hat 2026 sogar zum „Jahr der Gehirngesundheit“ ausgerufen. Im Zentrum steht ein Begriff, der vom Wellness-Trend zur wissenschaftlich fundierten Strategie geworden ist: Brain Food. Dieser […]

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Aroniabeere, Apfelbeere, mit vielen gesundheitlichen Wirkungen

Mag. Barbara Novak — Tue, 26 May 2026 11:41:33 +0000

Die Aroniabeere kennt man auch als Apfelbeere, die kleinen Aroniabeeren bieten viele gesundheitliche Wirkungen sowie recihlich Vitamine und Mineralstoffe. Die Apfelbeere (Aronia melanocarpa) stammt ursprünglich aus dem Nordosten der USA, Die Indianer nutzten die kleinen getrockneten Aroniabeeren als Proviant, indem sie sie mit Dörrfleisch und Fett mischten. Um 1900 fand die Aroniabeere über Russland nach Europa, […]

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Darmgesundheit – Wie Sie Ihr Mikrobiom für mehr Energie, Immunkraft und gute Laune stärken

Benjamin Pitzek — Mon, 04 May 2026 10:03:37 +0000

„Der Darm ist die Wurzel der Gesundheit“ – was vor wenigen Jahren noch nach Esoterik klang, gehört 2026 zum medizinischen Mainstream. Die Mikrobiom-Forschung zählt zu den am stärksten wachsenden Disziplinen in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Probiotika, Präbiotika, Postbiotika, fermentierte Lebensmittel und Stuhltests dominieren die Apothekenregale. Doch was ist wissenschaftlich belegt – und was ist […]

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Impfungen und auch eifreie Lebensmittel können Ei-Proteine enthalten

Rainer Muller — Fri, 24 Apr 2026 14:46:51 +0000

Vorsicht für Menschen mit Eiallergie: verschiedene eifreie Lebensmittel und Impfstoffe können versteckte Eip-Proteine enthalten. Auch wenn ein Produkt als eifrei gekennzeichnet ist, können dennoch Ei-Proteine enthalten. Bei Unsicherheiten empfiehlt es sich, direkt beim Hersteller nachzufragen. Ei-Proteine finden sich in zahlreichen Lebensmitteln, unter anderem in: Marshmallows Mayonnaise Baiser Diverse Backwaren Panierte Lebensmittel Marzipan Zuckerguss Verarbeitetes Fleisch […]

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Hülsenfrüchte liefern hochwertiges Eiweiß und qualitativ gute Fette

Lisa Maier — Wed, 22 Apr 2026 08:17:42 +0000

Hülsenfrüchte sind gesunde Energielieferanten und haben mit ihrem hochwertigen Eiweiß und guten Fetten einen großen Nutzen für die Ernährung. Hülsenfrüchte, einschließlich Linsen, Erbsen und Bohnen, sind wertvolle Energielieferanten, die hochwertiges Eiweiß und gute Fette bereitstellen. Obwohl sie in Europa aus der traditionellen Küche fast verschwunden sind, spielen sie aufgrund ihrer Nährstoffdichte eine wichtige Rolle in […]

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