Weltweit führt die Unterversorgung mit Vitamin A in Nahrungsmitteln zu gesundheitlichen Problemen, die schlimmsten Folgen sind Erblindung und sogar der Tod. Im Grunde genommen verursacht die Unterversorgung mit Vitamin A in Nahrungsmitteln weltweit gesundheitliche Probleme. Dies kann schlimmste Folgen haben wie Erblindung bis hin zum Tod. Vor allem Kinder sind in Schwellen- und Drittwelt-Ländern betroffen. … Vitamin A oder dessen Vorstufe Beta-Carotin in Nahrungsmitteln weiterlesen