Schlagwort: Käse

Nahezu jeder Zehnte leidet an Laktoseintoleranz, viele wissen nicht, dass Schnittkäse und Hartkäse laktosefrei sind beziehungsweise kaum Laktose enthalten. Etwa zehn ...

Butter und Käse sollten laut Hildegard von Bingen nicht am Speiseplan fehlen. Sie empfahl sie abgemagerten, krankheitsgeschwächten, oft lungenkranken Personen. Die ...

Bereits die Nahrung für die Kühe ist für beste Qualität der Milch und Milchprodukte wichtig, gezielte Kontrolle sorgt für einwandfreies Futter. Die Essgewohnheiten der Deutschen ...