glutenfreien Ernährung – MedMix https://medmix.at Gesundheit Medizin Pharmazie – für Ärzte, Apotheker, Sanitätspersonal, Gesundheits-Interessierte Tue, 16 Sep 2025 20:52:18 +0000 de hourly 1 https://medmix.at/wp-content/uploads/2019/11/cropped-MEDMIX-Favicon-32x32.png glutenfreien Ernährung – MedMix https://medmix.at 32 32 Gesunde glutenfreie Ernährung bei Diagnosen von Gluten bedingten Erkrankungen https://medmix.at/ernaehrungsmedizin-zu-gluten/ Thu, 25 Sep 2025 08:11:41 +0000 http://medmix.at/?p=11638 Die Forschung beschäftigt sich zunehmend mit scheinbar gesunder glutenfreier Ernährung und häufigeren Diagnosen von Gluten bedingten Erkrankungen. In dem letzten Jahrhundert stieg der Konsum von Getreideprodukten – insbesondere aus Weizen – in unserer westlichen Ernährung stetig an und mit ihm auch die Anzahl der Menschen, die Unverträglichkeiten gegenüber Weizen oder anderen Getreidearten, wie Gerste, Roggen oder Dinkel, entwickeln. […]

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